Unsere Spezialitäten

Unsere Brote/Brötchen

Für langanhaltende Frische verwenden wir 100 % reiner Natursauerteig (Weizen, Roggen, auch Dinkel), dessen lange Reifezeit bzw. lange Teigführung zur vollen Entfaltung des Geschmacks beiträgt und besondere Aromen entwickeln lässt. Geschmacksexplosion garantiert damals wie heute.

Denn: je naturbelassener und ursprünglicher die Herstellung, desto besser ist der Geschmack.

Genießen Sie aus unserem umfangreichen Sortiment unter anderem:

Vulkanbrot
Krustenbrot
Brot mit hohem Anteil an Sauerteig
Dinkel-Lava-Brot
Meister-Luca-Brötchen
Hohentwieler Steinbrocken
Schweizer Nussgipfel
Versch. Croissants: Schoko, Butter, ….
Linzertorte
Schwarzwälder Kirschtorte

Unsere Empfehlung für die optimale Aufbewahrung unserer Brote und Brötchen

Unsere qualitativ hochwertigen Brotbeutel aus Leinen zeichnen sich durch besondere Eigenschaften aus:

Leinen ist atmungsaktiv
Leinen hat antibakterille Eigenschaften
Leinen nimmt die Feuchtigkeit des Brotes auf und gibt sie nach außen in ihre Umgebung ab.
Der aromatische Geschmack des Brotes bleibt erhalten.
Pflege: Leinen ist waschbar; am besten vor Hand, falls nötig. Ansonsten gut ausschütteln und links aufhängen

Diese Brotbeutel können Sie entweder bei uns im Geschäft erwerben oder selbstverständlich auch zu Ihnen nach Hause bestellen..